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清水ジンギスカン

今回はココ

清水ジンギスカン

札幌近郊の寂れた場所にあるジンギカン屋です
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肉メニューが「ジンギスカン」のみ
いといさぎよし

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店内の雰囲気はお婆ちゃんの家に来た感じですw
トイレもぼっとん式ww

ジンギスカンには生ラム派と味付け派の二種が存在しているのは
周知の事実

ここは味付け派の流れを組むジンギスカン屋
とりあえず、3人前を注文
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脂を置いてじっくり鉄板に馴染ませて
セノケン焼きます!!
ジャーーー!パチパチパチーっと良い音♪
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んでこんな感じで焼き目がついて
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そして特製のタレをつけます
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角瓶の空き容器がタレ入れwww

生姜の効いたサッパリ目の味のタレと
肉自体に付いている味が
口の中でスパークです!

追ってご飯が口の中に押し込む
モムモム・・
モムモム・・・

美味ーーーーーい!

ホントはこの口の中の小宇宙に
ビールと言うビッグバンをぶち込みたかったのですが
運転があるのでグッと我慢…(泣)

でもご飯うめーーー!
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合間に野菜を食べて
肉を食べて
ご飯を食べる

これを繰り返しお腹いっぱい

この店には寒ずりが置いてあるので
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ちょこっと辛味を足す時に使うとグーです

お肉自体もしっかり羊の味がして
ちまたの食べやすいラムと違い食べ応え十分です

お持ち帰りも500gで800円位であったはず
これ持って今年の夏はそのまま海に行きたいですね!!


-----
住所:石狩市八幡4丁目
電話:0133-66-3234
営業時間 11時〜19時
定休日:月曜日
席数:40席
交通手段:
国道231号線(石狩街道)を厚田・留萌方向に向かい、
石狩川が注ぐ石狩河口橋の交差点からさらに100mくらい

テーマ : 北海道のグルメ
ジャンル : グルメ

根 本店

今回はココ

根 本店

日本酒をガブ飲みしたい時に行くお店と
セノケンは思っています

飲み放題90分888円!
90分の間に何種類の日本酒が飲めるか
そんなバトルフィールド「根」
ワイワイガヤガヤしたお店なので問題なしですw

お通しは無難な物ですが2種類出てきました
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味はいたって普通w
右の黒いのはノリの佃煮だったはず

玉子焼き好きなセノケンは
メニューにあればかならず頼みます
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熱々でマズマズなお味

でも玉子焼きに日本酒ってホント合いますな〜

串物も少々注文
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これはまさに普通の味です

セノケンは美味い物を食うと「フォオオォォォ」ってなるんですが
本日特にナシでした・・・

そして日本酒の品揃えがこちら
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当然ですが、各酒造によって
日本酒の色や香り、味わいが別物です
飲み放題で飲み比べ出来るって良いですね
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そして、ここはセノケンの中では
「おでん居酒屋」って感じの位置づけ

おでんも注文します
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関西風の薄い色のお出汁で煮込まれています
黒いのはしいたけではなく、たしか黒ガンモだった気が…

牛スジ好きなセノケンはスジ系がある場合はかならず注文
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牛スジを薄い出汁での調理はなんかセノケンの中では違うんです

別のお店ですがこの牛スジはヤバイですww
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この色艶たまらんですよ
牛スジはこうあるべきとセノケンは思います

ココは別の機会にBlogにUPしまっすー

ご馳走様でした

評価としては
おでん屋と言うよりおでん居酒屋
しっぽりゆっくり飲むおでん屋ではない感じがするので
日本酒飲める友達とワイワイいろんな地域の日本酒を味見しながら
楽しく過ごす感じのお店でしょうか

-----
根 本店
住所:札幌市中央区南5条西2丁目 社交会館ビルB1F
電話:011-513-7213
定休日:無休

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

リバティベル

今回はココ

リバティベル

ススキノ近くの比較的安く食べれるステーキ屋です
例によってセノケンの好きな小汚い感じのお店ですw
寡黙なオッチャンが淡々と肉を焼いてくれます

今回は友人と訪問しました
セノケンの注文はこれ
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牛サガリステーキ(1500円)+ライス大

熱くなった鉄板にソースがかかり
ジュジューーっと音と妖艶な香りを立てながら運ばれてきます
もう今世紀最高のエンターテイメントw

ここはライスをたっぷり盛ってくれます☆
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ライス(大)が450gもあるので大満足

付け合せのミックスベジタブルとポテトもなんか懐かしい感じ
※トウキビ嫌いなセノケンは懐かしい感じはしますが、トウキビは無くて良いと思う…^^;

友達はランチのカットステーキ丼 600円
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肉汁とソースが染込んだご飯と一緒に肉をほお張れば
それだけで充分シアワセなキモチになれますw

別日の訪問の写真ですが
お金に余裕があって、今日は肉喰いてー!!って時には
コレ
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ステーキ450gにライス大
焼肉とはまた違った「肉を喰らった」感があります

肉自体は霜降りの和牛でとろけるような〜って感じではなく
セノケンの大好きな赤身の肉をグッグッと噛み締める喜びと申しましょうか
原始の時代に戻ってきたような
人間のDNAに訴えかける「喰う」喜びがココにあります
※焼く前に穴あけとプレスをしているので柔らかさも充分ありますが

札幌のススキノで何十年も守ってきた伝統のお店です
たまに無性に食べたくなるお店 リバティベルでした

トッピングのガーリックもオススメでござい

ご馳走様でしたーー
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他メニューは
ガーリックステーキ(250g)1450円
ステーキ(450g)2250円
ミックス(300g)2100円
ライス小 150円 
ライス中 200円 等など…


TEL:011-251-2582
住所:北海道札幌市中央区南4条西5丁目
定休日:第二木曜日

テーマ : 焼肉・ステーキ
ジャンル : グルメ

プロフィール

Author:セノケン
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